Nouilles de courgette & poulet en sauce
Satiété - Bien-être - Digestion
Vous aurez besoin de :
Courgettes 200g
Huile d'olive 10ml
Ail - Echalottes
Thym
Poulet (aiguillettes bio) 120g
Crème épaisse sans lactose (15ml)
1 Citron
Ciboulette, sel & poivre
Parmesan
1. Couper les courgettes en spaghettis ou tagliatelles. Réserver.
2. Faire chauffer l'huile d'olive à la poêle et ajouter l'ail haché ainsi que des échalottes.
3. Ajouter les dès de filet de poulet et cuire jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits et dorés.
5. Rajouter les spaghettis de courgettes et les faire légèrement revenir.
4. Ensuite, ajouter dans la poêle la crème épaisse avec le zeste de citron et le thym. Mélanger et faire revenir pendant environ 3 bonnes minutes.
5. Bien tourner pour mélanger les spaghettis à la sauce. Continuer à faire cuire jusqu'à ce que les courgettes soient à votre goût.
6. Saler et poivrer à convenance
7. Disposer joliment dans une assiette.
8. Parsemer le plat avec de la ciboulette ciselée et un peu de parmesan.